Υλικά:
- 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες
- 4-5 αυγά
- λίγο λάδι
- αλάτι - πιπέρι
- λίγη τριμμένη φέτα (προαιρετικά)
ΕκτέλεσηΤρίβω τις ντομάτες και τις βάζω σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά να πιουν τα πολλά υγρά τους. Πρσθέτω λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι και αφήνω να πάρουν ακομα μια βράση. Χτυπάω σε μπωλ τα αυγά και τα ρίχνω στη ντομάτα ανακατεύοντας διαρκώς με πιρούνι. Σβήνω τη φωτιά και προσθέτω αν θέλω λίγη τριμμένη φέτα. Σερβίρουμε αμέσως.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Εδώ παρακαλώ μπορείτε να σχολιάσετε . Αν η προσφερόμενες Υπηρεσίες μας σας άφησαν ικανοποιημένους η όχι , αν τα προσφερόμενα φαγητά σας άφησαν ικανοποιημένους , αν το servis μας ήταν μέτριο , καλό, πολύ καλό , άριστο .Η κάθε παρατήρηση σας θα είναι για εμάς δεκτή και θα προσπαθήσουμε να γινόμαστε καλύτεροι . Σας ευχαριστούμε .