Σαλάτα με καλαμαράκια

Αν έχετε βαρεθεί τη σαλάτα με το χταπόδι, ώρα να δοκιμάσετε αυτήν με τα καλαμαράκια.
Τι θα χρειαστούμε:
Για τη σαλάτα:

• 1 σαλάτα σγουρή, πράσινη ή κόκκινη
• 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια
• 500γρ. καλαμαράκια
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• χυμό από 1/2 λάιμ
• 1 πιπεριά Φλωρίνης ψητή (από βάζο) στραγγισμένη, ψιλοκομμένη
• 3 κουτ. σούπας ελιές χωρίς κουκούτσι, σε ροδέλες
• 2 ντομάτες μέτριες, σε κύβους ή 10 ντοματίνια, στη μέση
• 1 αγγουράκι σε ροδέλες

Για το dressing:

• 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί ή λευκό βαλσαμικό
• 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
• ξύσμα από 1 λεμόνι
• 1 πρέζα ζάχαρη
• αλάτι, πιπέρι