Αρνάκι στη λαδόκολλα....

Τι χρειαζόμαστε:

• 2 κιλά αρνάκι μπούτι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• αλατι
• πιπέρι
• λαδόκολλα, σπάγκο

  Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένουμε καλά το αρνάκι.
  2. Το βάζουμε μέσα στη λαδόκολλα μαζί με τις σκελίδες σκόρδου.
  3. Αλατοπιπερώνω καλά το αρνάκι μου και το τυλίγω στη λαδόκολλα.
  4. Δένω από τις δυο μεριές τη λαδόκολλα με το σπάγκο (σαν το σχήμα της καραμέλας).
  5. Το τοποθετώ μέσα σε ταψί για να μην τρέξουν τα ζουμιά μέσα στο φούρνο.
  6. Ψήνω στους 200 βαθμούς για 2 ώρες.
  7. Συνοδεύεται τέλεια με πατάτες στο φούρνο και χωριάτικη σαλάτα!!

•